Schritt für Schritt

1. Die vorbereiteten Rote Bete in einen Topf geben und mit Wasser bedecken. Zum Kochen bringen, dann auf mittlere Hitze reduzieren und 20 Minuten, oder bis sie mit der Gabel zerteilt werden kann, garen. Abseihen und zum Abkühlen beiseite stellen.

2. Die abgekühlten Rote Bete mit den restlichen Zutaten in den KitchenAid Standmixer geben, nach Belieben Eis hinzufügen und mit der Smoothie-Einstellung mixen.