Brunnenkresse Sauce
KitchenAid Koch
Leckere Brunnenkresse-Sauce mit einem sommerlichen Geschmack, die zu Fisch serviert wird.
Zutaten
4 EL Milch
150 g saure Sahne
1 TL Salz
1/2 TL schwarzer Pfeffer
50 g frische Brunnenkresse
Schritt für Schritt
Milch, saure Sahne, Salz, Pfeffer und Brunnenkresse in den Mixer-Behälter geben.
Den Standmixer auf Geschwindigkeitsstufe 7 so lange laufen lassen, bis die Sauce cremig aussieht.
Die Sauce in eine Pfanne geben und vor dem Servieren kurz erhitzen. Nicht kochen.
Schmeckt am besten über Lachs oder weißem Fisch.
