Cortado
Der in Spanien beliebte Cortado ist stärker als ein Flat White und sehr aromatisch.
Cortado
Der in Spanien beliebte Cortado ist stärker als ein Flat White und sehr aromatisch.
Werkzeuge
Zutaten
60 ml Milch
2 Shots Espresso
Schritt für Schritt
Einen doppelten Espresso in einer Tasse zubereiten.
Die Milch mit der Dampfdüse oder dem Milchaufschäumer aufschäumen.
Milch in den Espresso gießen und dabei den Schaum mit einem Löffel zurückhalten.
Nach dem Einfüllen der Milch in die Tasse etwas Schaum darauf geben.
Für einen Honey Bee Cortado erst Vanillesirup und Honig und dann die aufgeschäumte Milch in den Espresso geben.
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