Erfrischender Cranberry Mocktail

Name: Erfrischender Cranberry Mocktail
Prep time: 5
Cook time: 15
Total time: 20
Yield: 6
Ingredients: Wasser; gefrorene Cranberrys; Zucker; Eiswürfel; Holundersprudel; Rosmarinzweige

KitchenAid Koch

Dieses elegante Getränk darf auf keiner Feier fehlen.

Import-Recipe - Sparkling Cranberry Mocktail

Erfrischender Cranberry Mocktail

KitchenAid Koch

Dieses elegante Getränk darf auf keiner Feier fehlen.

Werkzeuge

Blender

Zubereitung

5min

Kochen

15min

Gesamt

20min

Servieren

Schwierigkeitsgrad

Einfach

Zutaten

80 ml Wasser

250 g gefrorene Cranberrys

50 g Zucker

24 Eiswürfel

1 l Holundersprudel

6 Rosmarinzweige

Schritt für Schritt

Wasser, Cranberrys und Zucker in eine kleine Pfanne geben und bei niedriger Hitze zum Köcheln bringen. 15 Minuten lang köcheln lassen und dabei regelmäßig umrühren, bis die Cranberrys weich sind und die Sauce andickt.
In den Mixer-Behälter gießen. 30 Sekunden lang bei Geschwindigkeitsstufe 6 mixen. Die Kerne heraussieben und das Coulis 30 Minuten lang abkühlen lassen.
Jeweils 1 EL des Cranberry-Coulis in jedes Glas füllen, Eiswürfel hinzugeben und mit Holundersprudel auffüllen. Mit einem Zweig Rosmarin garnieren und servieren.

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