Grünes Pesto
Grünes Pesto schmeckt köstlich zu Pasta, Kartoffeln, Grillgemüse oder einfach nur auf geröstetem Brot.
Grünes Pesto
Grünes Pesto schmeckt köstlich zu Pasta, Kartoffeln, Grillgemüse oder einfach nur auf geröstetem Brot.
Werkzeuge
Zutaten
50 g Basilikumblätter
40 g Parmesan
35 g Pinienkerne
90 ml Olivenöl
1 Knoblauchzehe
Schritt für Schritt
Den Parmesan in den Mixer-Behälter geben und auf Geschwindigkeitsstufe 5 15 Sekunden lang zerkleinern.
Die restlichen Zutaten hinzugeben und auf Geschwindigkeitsstufe 7 zu einer glatten Masse mixen.
Einen Löffel davon auf die Pasta geben oder Cracker bzw. geröstetes Brot damit bestreichen.