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Lauchsuppe

KitchenAid Koch

Diese hausgemachte Suppe besteht aus nur einer Handvoll Zutaten und ist ein echtes Soul Food.

Import-Recipe - Leek soup

Lauchsuppe

KitchenAid Koch

Diese hausgemachte Suppe besteht aus nur einer Handvoll Zutaten und ist ein echtes Soul Food.

Werkzeuge

Blender
Zubereitung
5min
Kochen
25min
Gesamt
30min
Servieren
2
Schwierigkeitsgrad
Einfach

Zutaten

1/4 Zwiebel

1 Kartoffel

2 Stangen Lauch

400 ml Hühnerbrühe

1/4 TL Salz

1/4 TL Paprika

Schritt für Schritt

  1. Den weißen Teil des Lauchs in Scheiben schneiden. Die Kartoffeln schälen und in große Stücke schneiden. Den Lauch und die Kartoffeln dünsten.

  2. Die Zwiebeln schälen und in große Stücke schneiden.

  3. Die Brühe in den Mixer geben. Gemüse und Gewürze hinzugeben.

  4. Das Suppen-Programm wählen und so lange laufen lassen, bis das Programm beendet ist.

  5. Mit etwas Sahne, selbst gemachten Croutons und gehackter Petersilie garnieren.

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