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Mayonnaisensauce aus Seidentofu

KitchenAid Koch

Import-Recipe - Silken Tofu Mayonnaise Sauce

Mayonnaisensauce aus Seidentofu

KitchenAid Koch

Werkzeuge

Blender
Zubereitung
5min
Gesamt
5min
Schwierigkeitsgrad
Einfach

Zutaten

300 g Seidentofu

1/2 Zitrone, ausgepresst

1 EL Reis- oder Apfelweinessig

2-3 EL Tamari- oder Sojasauce

1 EL Senf

Schritt für Schritt

  1. Alle Zutaten in den Blender geben, den Deckel verriegeln und pürieren. Ein oder zwei Mal auf Stopp-Taste drücken, um die Seiten des Behälters abzuschaben, bis der Tofu vollkommen geschmeidig ist und eine gleichmäßige Farbe hat.

  2. Probieren und ggf. mit mehr Essig oder Tamari-/Sojasauce abschmecken.