Schritt für Schritt

1. Die Radieschen waschen und das Grün entfernen. Radieschen in den Food-Processor geben und auf Geschwindigkeitsstufe 2 fein hacken.

2. Die gehackten Radieschen mithilfe eines Seihtuchs oder eines sauberen Tuchs auswringen.

3. Radieschen und Salz zur Butter geben und vorsichtig unterheben. Die Butter fest in Frischhaltefolie einwickeln und vor dem Servieren mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank stellen.