Rote Bete Hummus
Mit diesem glatten, köstlichen Hummus werden Brot und Rohkost zum Genuss.
Zutaten
200 g Kichererbsen, abgetropft
6 EL Olivenöl
1 Zitronensaft
4 EL Tahini
3 gekochte rote Bete
1 Knoblauchzehe
1 TL Salz
1/2 TL gemahlener Kreuzkümmel
1/2 TL gemahlener Koriander
zum Servieren Sesam
Schritt für Schritt
Alle Zutaten in die Schüssel des kabellosen Zerkleinerers mit dem Vielzweckmesser geben.
Den Geschwindigkeitsregler auf Stufe 2 stellen und die Impuls-/Ein-Taste drücken, um den Hummus zu mischen. Mischen, bis die Hummusmasse komplett glatt gerührt ist.
Bei Bedarf beim Mischen noch etwas Olivenöl in die Eintropfmulde geben.