Schnelles Blumenkohl-Couscous mit Felicitas Then

Name: Schnelles Blumenkohl-Couscous mit Felicitas Then
Prep time: 5
Cook time: 10
Total time: 15
Yield: 4
Ingredients: Olivenöl; Zimt; Chili; glatte Petersilie, fein gehackt; Blumenkohl; geröstetes Sesamöl; Kreuzkümmel; Salz

KitchenAid Koch

Schon mal Blumenkohl-Couscous probiert? Wenn nicht, solltet ihr unbedingt dieses Blitz-Rezept von Felicitas Then nachmachen!.

Schnelles Blumenkohl-Couscous mit Felicitas Then

KitchenAid Koch

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Werkzeuge

FoodProcessor

Zubereitung

5min

Kochen

10min

Gesamt

15min

Servieren

4

Schwierigkeitsgrad

Einfach

Zutaten

2 EL Olivenöl

1/2 TL Zimt

1/2 TL Chili

2 EL glatte Petersilie, fein gehackt

1/2 Blumenkohl

1 TL geröstetes Sesamöl

1/2 TL Kreuzkümmel

1 Prise Salz

Schritt für Schritt

Blumenkohl in Röschen schneiden.
Die Röschen in den Food Processor geben und zerkleinern.
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und knusprig braten. Dann mit den restlichen Zutaten würzen. Kurz vor dem Servieren die Petersilie unterheben.