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Frisch vom Grill: 11 einfache Grillrezepte für eine mühelose Grillparty
Der Geruch von heißer Holzkohle liegt in der Luft? Ja, die Grillsaison hat begonnen. Sie haben Freunde zum Grillen eingeladen? Sorgen Sie mit diesen entscheidenden Tipps und Rezepten, bei denen nichts schief gehen kann, für die perfekte Grillparty.
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Was ist crema auf dem kaffee?
Sie gilt als das Merkmal eines perfekten Espressos, aber was ist Crema eigentlich? Und warum ist sie so beliebt? Wir verraten Ihnen das Geheimnis des flüchtigen, rostfarbenen Espressoschaums und wie Sie ihn mit einer Espressomaschine zu Hause selber erreichen können.
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3 Ideen für fruchtige Sommer-Drinks mit Eis
Drei köstlich-kühle Drinks für das nächste Grillfest. Drei superschnell und einfach zubereitete Mocktails mit Eis. Und drei Tipps für eine der wichtigsten Zutaten im heißen Sommer – Eis! Kühlen Sie Ihre Getränke mit Eiswürfeln oder nutzen Sie unsere Küchenmaschinen, Standmixer und Zubehörteile. Spielen Sie mit der Konsistenz ihrer erfrischenden Köstlichkeiten. Cremig, grob oder irgendwo dazwischen – Sie haben die Wahl.
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Pastarezepte – 12 Ideen fürs Abendessen, von denen Sie nie genug bekommen werden
Sie suchen nach spannenden neuen Ideen für das Abendessen? Oder vielleicht finden Sie es langweilig, immer nur dieselben Pastagerichte zuzubereiten? Dann sind Sie hier genau richtig. Pastagerichte sind meist unkompliziert und immer unglaublich lecker – was nicht heißt, dass sie eintönig sein müssen. Pasta kann so viel mehr sein als ein gewöhnliches Abendessen mit gekauften Nudeln und Sauce aus dem Glas. Zum Beispiel können Sie die Nudeln selbst herstellen, originelle Zutaten ausprobieren oder mit verschiedenen Geschmackskombinationen experimentieren. Lesen Sie weiter und entdecken Sie 12 wundervolle Pastarezepte für maximalen Genuss, von der Zubereitung bis zum Verzehr. Verleihen Sie Ihrer Kreation eine persönliche Note ganz nach dem Geschmack Ihrer Gäste und schon bringen Sie etwas Abwechslung in die Routine! Von jetzt an spielt Ihre hausgemachte Pasta in einer ganz anderen Liga.
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Tipps zum Vorkochen und Rezepte, mit denen Sie die ganze Woche schlemmen können
Sie sind immer beschäftigt und haben kaum Zeit zum Kochen? Vielleicht ist Vorkochen dann genau das Richtige für Sie. Es ist ganz einfach. Sie bereiten Mahlzeiten im Voraus zu – in der Regel am Wochenende – und portionieren Sie für die Tage unter der Woche. So können Sie frisch und ausgewogen essen, ohne jeden Tag kochen zu müssen. Und das Beste? Sie sparen Zeit, verschwenden weniger Lebensmittel und müssen sich nie wieder fragen, was es zum Abendessen geben soll. Alles, was Sie brauchen, ist etwas Planung und ausreichend Vorbereitungszeit. Aber Meal Prep muss keine Stunden dauern. Schnappen Sie sich Ihren KitchenAid Standmixer, Ihren Food-Processor und Ihre Küchenmaschine und schon ist alles im Handumdrehen vorgekocht. Möchten Sie sich mal im Vorkochen versuchen? Oder besser werden? Wir haben einige Tipps und Rezepte für den Anfang.
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12 köstliche, gesunde Smoothie-Rezepte
Nichts ist besser als ein Smoothie, wenn Sie in Eile sind, sich aber trotzdem ausgewogen ernähren wollen. So nehmen Sie schnell und einfach genug Obst und Gemüse zu sich. Sie wollen einen gesunden Smoothie für einen optimalen Start in den Tag oder zur Erholung nach dem Training? Oder vielleicht einfach einen kleinen Muntermacher für mehr Energie? Dann sind diese wertvollen Tipps und einfachen Smoothie-Rezepte genau das Richtige. Und Ihr KitchenAid Standmixer hilft Ihnen bei der schnellen Zubereitung. Mit diesem Helfer können Sie im Handumdrehen Ihren vitaminreichen Smoothie genießen.
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Milch dämpfen und aufschäumen
Klassischer Café Latte, cremiger Flat White … schaumiger Cappuccino. Wenn Sie zu Hause authentische Kaffeegetränke zubereiten, ist die Zubereitung der Milch eine Kunst für sich. Ist heiße Milch nicht einfach heiße Milch? Nein. Es gibt einen feinen Unterschied zwischen dem Aufschäumen von Milch für perfekte Milchkaffeespezialitäten mit Luft und dem Aufschäumen mit Hitze. Wenn Sie einen Kaffee von Hand oder mit Espressomaschine und Dampfdüse zubereiten, erklären wir Ihnen hier, wie es Ihnen wie den Profis gelingt.
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15 leckere und einfache vegane Rezepte mit Standmixer
Möchten Sie Ihren täglichen Fleisch- und Milchkonsum reduzieren? Oder suchen Sie nach ein paar neuen Ideen für die nächste vegane Dinnerparty? Dann sollten Sie unbedingt diese veganen Rezepte ausprobieren. Sie enthalten viele spannende, weniger bekannte Zutaten und stecken voller ausgefallener Aromen. Und während Sie sich durch diese köstlichen Smoothies, Suppen und Dips arbeiten, werden Sie feststellen, dass Ihr KitchenAid Standmixer mehr als praktisch ist.
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Espresso zu Hause zubereiten
Entdecken Sie die Geheimnisse eines der beliebtesten Getränke Italiens. Espresso ist schnell gebrüht und schmackhaft: Bei der Zubereitung lässt man sehr heißes Wasser unter hohem Druck durch fein gemahlenen Kaffee laufen. Wir verraten Ihnen, wie Sie den perfekten Espresso zubereiten und wie Sie ihn ganz bequem zu Hause genießen können.
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Siebträger-leitfaden für espresso-fans
Die bei Baristas beliebten Zubehörteile aus Edelstahl, die haargenau in eine Espressomaschine passen, werden als Siebträger bezeichnet. Hier finden Sie alles, was Sie schon immer über Siebträger und Siebeinsätze wissen wollten. Diese kleinen Kaffeewerkzeuge sind wohl die wichtigsten Teile jeder geliebten Espressomaschine für zu Hause. Werfen wir also einen genaueren Blick darauf!
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Kaffee Selber Mahlen
Es lässt sich nicht leugnen: Die frischesten Aromen und Öle erhalten Sie, wenn Sie Ihre Kaffeebohnen selber mahlen. Wirklich! Sie sind voll mit dem Besten der Natur und haben noch nicht begonnen, zu oxidieren. Unser Leitfaden zum Mahlen von Kaffeebohnen zeigt Ihnen, wie Sie mit frisch gemahlenem Kaffee idealer Konsistenz eine perfekte Tasse genießen können.
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Der Unterschied zwischen einem Flat White und einem Latte
Vorbei sind die Tage, an denen man einen einfachen „Milchkaffee“ bestellt hat. Cafés und Coffee Shops haben heute oft so viele verschiedene Milchgetränke auf der Karte, dass man sich kaum noch zurechtfindet. Kennen Sie zum Beispiel den Unterschied zwischen einem Flat White und einem Latte? Werfen wir doch mal einen näheren Blick auf diese zwei beliebten Milchkaffee-Variationen, die es in fast jedem Café gibt – und die Sie mit Ihrer KitchenAid Espressomaschine auch ganz bequem zu Hause genießen können.
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