Schau mich an trink mich

Getränke zum Mitnehmen sind in Großstädten sehr beliebt. Auf dem Weg zur Arbeit holt man sich einen Kaffee und man stellt sicher, dass man pünktlich auf der Arbeit sein wird. Eine andere Idee ist es, eine Thermosflasche überallhin mitzunehmen, grünen Tee zu trinken und sich den ganzen Tag mit genug Flüssigkeit zu versorgen. Das ist jedoch eine andere Geschichte. Reisen Sie mit uns durch die bunte Welt der gesunden Smoothies und anderer Getränke - aktuelle Trends für To-Go-Getränke, die man in dieser Saison nicht verpassen sollte. Es gibt viele Gründe, diese Getränke in die tägliche Ernährung einzubinden Erstens, weil es ein Trend ist; ein Thema, das in jedem Foodmagazin und auf jedem Blog diskutiert wird und man diesem Trend dadurch auch folgen möchte. Zweitens, weil sie sehr gesund sein können und den täglichen Verzehr von Gemüse angenehmer und erfreulicher machen können. 

Drittens, weil sie einfach zuzubereiten sind, wenn Sie einen guten Freund an Ihrer Seite haben wie den KitchenAid Artisan Power Plus Mixer zum Beispiel. Dieser wertvolle Verbündete hat einen Motor mit 3,5 PS Spitzenleistung und vier voreingestellte Adapti-Mix-Programme für Smoothies, Säfte, Suppen und zum Reinigen. Dank der elf variablen Geschwindigkeiten, zerkleinert der Mixer Bestandteile wie gefrorene Früchte und faseriges, nährstoffreiches Gemüse für Ergebnisse ohne Klumpen. Ihre Smoothies sind in einem Wimpernschlag fertig!

Nicht nur Obst und Gemüse, sondern auch Kräuter, Gewürze und Superfoods in den Smoothies liefern Kraft für das Training oder erhöhen auch einfach die Zufuhr an Nährstoffen an einem normalen Arbeitstag. Außerdem sind sie sehr ansprechend und machen einen durstig - ohne überhaupt darüber nachzudenken, was darin enthalten ist.

Dies ist perfekt für den Fall, dass man eine Familie hat, weil man die ernährungsphysiologischen Vorteile auf jedes Familienmitglied erweitern kann, ohne sie davon überzeugen zu müssen, dass Vitamine wichtig sind. Wenige Mahlzeiten und einfache Smoothies. Sie erfordern sehr wenig Vorbereitungszeit und Planung und man kann sogar übrig gebliebenes Obst und Gemüse vom Vortag aufbrauchen. Legen wir einen kurzen Stopp bei (und mit) den folgenden farbenfrohen Getränken ein!

Die trendige Option 

Sicherlich haben Sie zumindest schon einmal den Namen „Unicorn Latte“, also Einhorn Latte, gehört, der vor kurzem dank der Starbucks Edition und tonnenweisen Bildern von Hollywood-Stars in den sozialen Netzwerken berühmt geworden ist. Auf den ersten Blick könnte es wie ein ungesundes Getränk wirken, aber überraschenderweise ist es genau das Gegenteil. Um den Körper und auch das Gehirn fit zu halten, ist es definitiv der letzte Schrei. Ob warm oder gekühlt: Yogalehrer sagen, dass es das perfekte Getränk vor einer Übungsstunde oder einer Meditationssitzung ist. Die Basis des Getränks ist pflanzliche Milch, die aus rohen Cashewnüssen gewonnen wird, die vier Stunden lang eingeweicht werden (optional kann Kokosmilch verwendet werden). Außerdem enthält das Getränk Ingwer und Zitronensaft, die eine sehr gute Quelle für Vitamine und Antioxidantien sind und zudem entgiftend wirken.  Der Multicolor-Effekt wird mit einer magischen Zutat, den Spirulina Algen und mithilfe von bunten Streuseln erreicht. Dieses bunte Elixier ist vegan, leicht und lecker... eine sehr attraktive Köstlichkeit. Möchten Sie eine weitere frohe Botschaft hören? Geben Sie einfach alle Zutaten in Ihren KitchenAid Artisan Power Plus Mixer und das Getränk ist in zwei Minuten fertig.

Der Luxus-Leckerbissen

Wenn Sie auf der Suche nach einem besonders schicken Getränk für ein besonderes Frühstück oder eine gesunde Pause sind, ist es der beste Weg, die Gäste zu überraschen, sich Inspirationen von einem Sternekoch zu holen. Wir haben uns für ein Rezept von Bruno Loubet entschieden, der in Frankreich geboren worden ist und die Londoner Kochszene schon seit Jahren rockt. Zwar sagt er, dass er kein Vegetarier oder Veganer sei, aber seine Speisekarte ist voll von fleischlosen Mahlzeiten mit spannenden und innovativen Geschmacksrichtungen. Sein Rhabarber Smoothie mit Englischer Creme und Müsli ist pures Gold und sicherlich kein „Durchschnittssmoothie“. Und diesen kann man auch zu Hause zubereiten! Zuerst Honig, gehackten Rhabarber und Orangensaft in einer kleinen Schüssel vermischen und eine Stunde lang ziehen lassen, damit sich der Sirup abtrennt. In der Zwischenzeit das eigene Lieblingsmüsli mithilfe des KitchenAid Twelix Artisan Backofen vorbereiten.

Danach zwei Eiswürfel, Erdbeereis und den kalten Rhabarber-Sirup in den KitchenAid Artisan Power Plus Mixer geben und glatt mixen. Die Smoothie-Mischung in Gläser gießen und mit einer dünnen Schicht Englischer Creme bedecken, sodass diese nicht absinkt.  Mit dem Müsli bestreuen und sofort servieren. Einfach genießen, ohne Reue!

Zutaten für die Unicorn Latte

• 1 Cup (entspricht ca. 237 ml) rohe Cashewnüsse (4 Stunden langen eingeweicht)

• 3 Cups (ca. 710 ml) gefiltertes Wasser

• 1 Vanilleschote, das ausgekratzte Vanillemark

• ca. 60 ml kalt gepresster Ingwersaft

• ca. 60 ml Zitronensaft

• 1 EL Spirulina-Extrakt

• 1 EL Maca-Wurzel

• 2 Medjool Datteln

• Kurkuma, Spirulina-Pulver und Bio-Streusel zum Garnieren (optional)

Zutaten für den Rhabarber Smoothie mit Englischer Creme und Müsli

• 500 g Rhabarber, gehackt

• 6 EL Honig

• 100 ml Orangensaft

• 10 EL Müsli

• 400 g Erdbeereis

• 2 Eiswürfel

• 220 ml Englische Creme